File mangaliță cu cafea

Când a fost ultima dată când ați adăugat un strop de curaj unei cine obișnuite?
Propunerea noastră din această seară aduce în prim-plan carnea de porc, însă nu orice carne, ci a unui soi special- mangalița, supranumit ,,porcul somon” datorită beneficiilor pe care le are asupra sănătății. După cum v-am obișnuit deja, bucătarii noștri au adus un element neașteptat, poate chiar curajos, în ecuație și au creat un fel de mâncare care îmbină perfect tradiționalul cu modernul: file mangaliță cu cafea.